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今日のお弁当はたらの味噌漬けです!!
今日のお弁当は、たらの味噌漬けです。




冷凍にたらの切り身が入っていたので、何に使おうかなーと悩んでいたのですが、
最近レシピでたらの西京漬けを見て、


食べたい!!


と思い、思い切ってそれっぽいものを作ってみましたー!



昨日の夜に準備開始ー!


まず、味噌と砂糖とお水を全てポリ袋の中に入れて混ぜる。
というか揉みこんで、味噌を溶かす!

その後、醤油を少し加えてたらの身を投入!

んでそのまま袋を縛って、冷蔵後へ!

超簡単!!しかも手が汚れない!

次の日、そのままフライパンで焼いて終わり☆

たらの身だけだと寂しいので、ネギを入れてみたゆう★


味噌なので、煮詰めすぎると味が濃くなるのでほどほどにしなくてはっ!



あと、昨日のうちにキンピラごぼうも作ってみた!


ニンジンを千切りにするのがすごい時間がかかった………
途中で切るの飽きてしまいました汗

彩を良くするのにごまは必要だなと再認識しました………



なかじま@今日のお弁当も作るのが簡単でした!!






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