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今日のお弁当は昨日の残りを詰めただけ!!笑
今日のお弁当ですー!!!!



もちろん、お弁当は姉のを使用しております。。。

昨日たくさん料理作っておいたので、今日はつめるだけの簡単弁当ー!!!!!
つめるだけって本当にありがたい。。。

手前から、混ぜ御飯。
実はコレ昨日作った鳥のさっぱり煮の野菜を細かく刻んだものなんです!!

最初は、鶏肉とタマゴだけのシンプルな感じにしていたんですけど、
『野菜も入れたらいいんじゃない?』
という安易な考えで野菜を入れたんですけど、その分煮る時間が長くなってしまい
奈良漬のような色になってしまいました…………

これが洒落にならないほど、色&味が濃くなってしまってそのまま食べるのは無理!!
という理由で急遽混ぜ御飯にしました。。。

昨日の夜、ひたすら野菜を細かくする作業をしていました………

一応、昨日はにんじん・レンコン・たけのこ・ゴボウ・ショウガが入っているのですが、
みんな同じ色……………ゆう★



今日の朝、冷凍してた御飯を温めて混ぜたんですけど、
野菜に染みていた煮汁が御飯に絡まって美味しそうでした!

ゴマとかあれば彩りも良かったなー、と後悔しております泣き



真ん中は昨日多めに作っておいたポテトステーキ。
一番左の前は、豆腐ステーキに使用した野菜炒め。
奥は、同じく昨日作ったヒジキになりますー!!
ヒジキにニンジンを入れ忘れてしまったので、代わりにインゲンを入れてみました!



なかじま@今日の晩御飯は何にしようかなー



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